20 min
4 portions
3,00 $/portionRéconfortantes et délicieusement salissantes, les enchiladas sont un plat qu'il vaut mieux servir avec des serviettes à proximité ! Cette version végétarienne est meilleure que les plats à emporter, sans pour autant sacrifier le goût. Elle est composée d'une multitude d'épices savoureuses et de tomates délicieuses.
MICRO-ONDES
- Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouetter l’assaisonnement avec l’eau et la pâte de tomate. Cuire au micro-ondes à découvert et à puissance élevée pendant 2 minutes ou jusqu’à épaississement.
- À l’aide d’un Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de la lime. Ajouter l’huile en fouettant, puis réserver.
- Égoutter et rincer les haricots. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages et ajouter 1⁄2 tasse de sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. À l’aide d’une fourchette, écraser grossièrement.
- Répartir le mélange de haricots et 3⁄4 tasse de fromage sur les tortillas. Rouler et déposer dans l’étuveuse (sans la laver) en une seule couche, en disposant l’extrémité vers le bas. Garnir du reste de sauce et de 1⁄4 tasse de fromage.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
FOUR
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans une Marmite multi-usages, à feu moyen-élevé, fouetter l'assaisonnement avec l'eau et la pâte de tomate. Fouetter fréquemment jusqu'à épaississement, environ 8 minutes.
- Retirer du feu. À l'aide d'un Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus de la lime. Ajouter l'huile en fouettant, puis réserver.
- Égoutter et rincer les haricots; déposer dans un bol. Ajouter 1⁄2 tasse de sauce. À l'aide d'une fourchette, écraser grossièrement.
- Répartir le mélange de haricots et 3⁄4 tasse de fromage sur les tortillas. Rouler et déposer dans une Étuveuse multi-usages, en disposant l’extrémité vers le bas. Garnir du reste de sauce et de 1⁄4 tasse de fromage.
- Cuire au four, à découvert, de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Préparez-en une portion unique dans l’Étuveuse rectangulaire.
La sauce préparée se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.
Par portion (1 enchilada) : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 530 mg, Glucides 56 g (Fibres 13 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions3,00 $/portionMICRO-ONDES
- Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouetter l’assaisonnement avec l’eau et la pâte de tomate. Cuire au micro-ondes à découvert et à puissance élevée pendant 2 minutes ou jusqu’à épaississement.
- À l’aide d’un Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de la lime. Ajouter l’huile en fouettant, puis réserver.
- Égoutter et rincer les haricots. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages et ajouter 1⁄2 tasse de sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. À l’aide d’une fourchette, écraser grossièrement.
- Répartir le mélange de haricots et 3⁄4 tasse de fromage sur les tortillas. Rouler et déposer dans l’étuveuse (sans la laver) en une seule couche, en disposant l’extrémité vers le bas. Garnir du reste de sauce et de 1⁄4 tasse de fromage.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
FOUR
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans une Marmite multi-usages, à feu moyen-élevé, fouetter l'assaisonnement avec l'eau et la pâte de tomate. Fouetter fréquemment jusqu'à épaississement, environ 8 minutes.
- Retirer du feu. À l'aide d'un Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus de la lime. Ajouter l'huile en fouettant, puis réserver.
- Égoutter et rincer les haricots; déposer dans un bol. Ajouter 1⁄2 tasse de sauce. À l'aide d'une fourchette, écraser grossièrement.
- Répartir le mélange de haricots et 3⁄4 tasse de fromage sur les tortillas. Rouler et déposer dans une Étuveuse multi-usages, en disposant l’extrémité vers le bas. Garnir du reste de sauce et de 1⁄4 tasse de fromage.
- Cuire au four, à découvert, de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Préparez-en une portion unique dans l’Étuveuse rectangulaire.
La sauce préparée se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.
Par portion (1 enchilada) : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 530 mg, Glucides 56 g (Fibres 13 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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